Restaurang- och livsmedelsprogrammet - Bageri och konditori

Restaurang- och livsmedelsprogrammet är programmet för dig som vill arbeta med mat, måltider och livsmedel, nära kunder och gäster på exempelvis restaurang, bageri eller i butik.

Inom programmet kan du som elev välja mellan följande inriktningar:

Bageri och konditori
Inriktningen för dig som vill lära dig hantverket inom bageri och konditori.

Exempel på yrken inom området:

- bagare

- konditor

Färskvaror, delikatesser och catering
Inom inriktningen Färskvaror, delikatesser och catering får du lära dig mer om delikatesser, försäljning över disk, matlagning i butik, catering samt exponering av delikatesser.

Exempel på yrke inom området:

- butikssäljare inom färskvaror och delikatess

Kök och servering
Inriktningen Kök och servering ger dig kunskaper om matlagning i restaurang, om servering och om bararbete.

Exempel på yrken inom området:

- kock

- servitör/servitris