Färskvaror & Delikatesspecialist
Visa kunderna vägen till råvaruhimlen
Du blir kundens matrådgivare i vardagen och en råvaruexpert. Jobbet ger dig därför fantastisk kundkontakt och utlopp för din kreativitet. Du får bred kunskap om olika produkter som finns i dagligvaruhandeln som exempelvis frukt och grönsaker, fisk och skaldjur samt mejeriprodukter. Du kommer också att lära dig förberedelse, tillagning och uppläggning av delikatesser som smörgåstårtor, ostbrickor och patéer.
Viktiga kunskapskomplement är livsmedelshygien lära och råvaruhantering. Utbildningen passar dig som har passion för mat och tycker om att ge råd till människor. Branschen har ett stort behov att rekrytera utbildad personal.
Hur går utbildningen till?
Som lärling är du 1 dag i skolan och 4 dagar ute på en arbetsplats med en utbildad handledare. Du lär dig alltså på en arbetsplats och skapar viktiga kontakter som kan hjälpa dig att få jobb efter utbildningen.