https://res.cloudinary.com/hm7cvv3hp/image/upload/q_auto,f_auto,fl_lossy/v1618408304/us/au7zldosfceiktvf6mmq.gif
https://res.cloudinary.com/hm7cvv3hp/image/upload/q_auto,f_auto,fl_lossy/v1618390309/us/bw7zejxq04r5bnttn51k.gif
Spara sidan

Spara sidor och håll enklare koll på de utbildningar du är intresserad av.

Skapa ett konto snabbt, enkelt och gratis här

Matchmail

  • Få matchmail med kurser & utbildningar inom Hotell & Restaurang

  • Bartender – Utbildning och information

    Här hittar du information om hur man utbildar sig till Bartender samt relaterad information om hur mycket Bartender tjänar i lön, hur det är att jobba som Bartender, antagningskrav, framtidsutsikter på arbetsmarknaden, eventuella stipendier du kan söka, hur man studerar till Bartender utomlands och mycket mer. Använd filtret till vänster för att avgränsa din sökning. Vill du spara sidan eller dela sidan med en vän gör du det till höger om denna text.

    Läs mer

    Vad är och gör en Bartender?

    Förutom att kunna blanda drinkar och servera i baren måste n Bartender vara mycket serviceinriktad, social och vill jobba med människor. Att vara Bartender ett varierande arbete med kundkontakter och högt tempo och det passar den som är intresserad av mat och dryck. En bartender serverar alla drycker i baren. Man blandar drinkar och serverar vin, öl, alkoholfria drycker och kaffe. Försäljning av cigarrer och cigaretter ingår i arbetet. En bartender serverar också tilltugg och lättare måltider. Om baren finns i anslutning till en restaurang lämnar bartendern ut drycker och kaffe till serveringspersonalen efter gästernas beställningar. Som bartender måste man följa bestämmelserna i alkohollagen och se till att alkohol serveras på ett ansvarsfullt sätt. Bartendern tar betalt av gästerna och ansvarar också för att kassan stämmer. En bartender ser till att det är städat och snyggt i baren, vilket bland annat innebär att torka av bardisk och bord. Man ansvarar för att det är påfyllt med glas, porslin och flaskor och att det finns garnering till drinkarna. Arbetet kan tidvis upplevas som stressigt och på vissa arbetsplatser är ljudnivån hög och bullrig. Som bartender står man upp hela tiden och arbetet medför en del tunga lyft vilket i längden kan vara ansträngande för rygg, nacke, skuldror och ben.

    Arbetsuppgifter

    En Bartender kan ha en mängd olika arbetsuppgifter, lite beroende på vilken typ utav bar man jobbar i självklart, men framförallt ska man ha en känsla för service och gästernas behov, gärna vara lite kreativ. Arbetstiden för en bartender är schemalagd på kvällar och helger. I arbetet ingår

    • samtala med gäster och ha ett trevligt sätt
    • kunskap om hur man blandar och vilka ingredienser som ingår i drinkar
    • skära upp frukter och andrar ingredienser
    • plocka glas och disk
    • ta betalt med pengar eller kontokort

    Var arbetar man?

    En Bartender kan arbeta på en bar som finns på restaurang, hotell, nattklubb, diskotek eller pub.

    Vilken utbildning krävs för att bli Bartender

    Bartenderkurser finns på fristående skolor. En bartender kan också utbildas på arbetsplatsen. Förutom myndig ålder ställs inga specifika krav för att bli Bartender. För att kunna arbeta som bartender bör man ha serveringsutbildning. Grundläggande utbildning inom restaurangområdet finns inom gymnasieskolan på Hotell- och restaurangprogrammet. Inom Yrkeshögskolan kan det finnas YH-utbildningar till bartender. Utbildningar kan också finnas inom Komvux.

    Att studera till Bartender

    Relaterade utbildningar till bartenderutbildning på högskolenivå finns vid universiteten i Göteborg, Lund, Umeå och Örebro (Restauranghögskolan i Grythyttan) samt vid Högskolan i Kristianstad. Utbildningarna är två till tre år långa. Dessa utbildningar är dock mer inriktade mot arbete som sommelier eller i olika arbetsledande positioner.

    Behörighetskrav för Bartender

    Behörighetskraven för utbildningar till Bartender hittar du i Grundläggande behörighet för yrkeshögskolestudier.

    Studera till Bartender utomlands

    Mer information inom kort

    Studier i Norge

    Du kan läsa mer om hur man studerar till Bartender på Søk Utdanning.

    Specialisering och inriktningar

    En allround utbildning inom bar och servering kan leda till jobb på inom bar och servering kan du söka jobb på till exempel kvarterskrog, gourmetrestaurang, hotell eller kryssningsfartyg. Du kan också söka säsongsjobb på till exempel skidanläggningar och skärgårdskrogar. Utbildningen ger en bred kunskap och är en säker väg till jobb.

    Skillnad mot liknande yrken

    Som Bartender kan man på relativ kort tid få en möjlighet att göra karriär som barchef, restaurangchef, säljare av alkoholdrycker m.m. På större arbetsplatser finns barmästare. Som barmästare arbetar man i baren men är också arbetsledare. Det är vanligt att barmästaren lägger scheman för personalen och sköter beställning av varor. Barmästaren kan också ha det ekonomiska ansvaret för baren.

    Praktik, traineeprogram och kompetensutveckling

    Kompetensutveckling för Bartender på Utbildning24

    Lön & Löneutveckling

    Året 2014 tjänade en bartender:
    23 000 kronor per månad

    ...
    Kock/Restaurangkock, Astar

    Du är restaurangens hjärta och får visa din passion för matlagning varje dag på jobbet. Du lär dig kockyrket g...

    Flera orter

    Restaurangbiträde - med möjlighet att läsa mot fördjupning kock, Astar

    Restaurangbiträde är ett omväxlande arbete i köksmiljö. Ett sådant arbete kan vara en väg vidare till många ol...

    Gävle

    Restaurang, Astar

    Vår utbildning tar dig ett steg närmare din dröm. Du hamnar mitt i en spännande bransch där saker hela tiden f...

    Norrköping

    Kock – SFI kombo, Astar

    Restaurangbranschen har blivit en stor aktör på arbetsmarknaden och efterfrågan på utbildade kockar är enorm. ...

    Flera orter

    Köksbiträde – SFI kombo, Astar

    Restaurangbranschen har blivit en stor aktör på arbetsmarknaden och efterfrågan på utbildade kockar är enorm. ...

    Stockholm

    Färskvaror & Delikatesspecialist, Astar

    Du blir kundens matrådgivare i vardagen och en råvaruexpert. Jobbet ger dig därför fantastisk kundkontakt och ...

    Stockholm

    Bartender och Servitör/Servitris, Astar

    Bartenders och servitörer/servitriser är nyckelspelare på restauranger, barer och konferenshotell. I yrket upp...

    Jönköping

    Bar & servering – klassrum, Astar

    Detta program vänder sig till dig som vill arbeta som servitör eller jobba med barteknik. Utbildningen riktar ...

    Nässjö

    Business and Hotel Management School i Schweiz, EduPlanet

    Schweiz är ett känt och traditionellt studieland inom turism- och serviceutbildningar. Många av dagens ledare ...

    Flera orter

    Internationell bartenderkurs, EBS Europeiska Bartenderskolan

    Vår 4-veckors internationella bartenderkurs är en av de mest populära bartenderkurserna i världen med en otrol...

    Flera orter

    KI