Utbildning / Yrken

Hortonom - Utbildning / Yrke

Som hortonom är du t.ex. med och utvecklar framtidens växter och bli en växtbiolog på en global marknad. Vill du veta hur växter fungerar och reagerar på sin omgivning? Växter är livsnödvändiga. Trädgårdsväxter höjer vår livskvalitet både som livsmedel och genom sin skönhet.

En hortonom använder biologisk kunskap ihop med ekonomi, teknik och marknadsföring inom produktion, hantering och användning av frukt, bär, grönsaker, träd samt prydnadsväxter. Som hortonom får du bred kunskap att arbeta med trädgårdsväxter ur många olika aspekter, samtidigt kan du specialisera dig mot det område som intresserar dig mest. Vi lever i ett globalt samhälle där företagen är internationella. Detta gäller även producenter av grönsaker, frukt eller prydnadsväxter. Samtidigt ökar intresset för närodlad mat och klimatfrågor blir mer och mer aktuella. Hortonomen har en helhetssyn på trädgårdsnäringen i både Sverige och i resten av världen. Du kan arbeta på alltifrån plantskolor och odlingar till Statens Jordbruksverk och olika företag inom livsmedelsindustrin. Arbetsuppgifterna varierar, oftast handlar det om administrativt arbete, medan det i andra fall är övergripande och ledningsansvar. Det kan också vara arbete på odlingar, labbarbete, försäljning och rådgivning. Hortonomer återfinns även inom forskning och utbildning. Hortonomer arbetar även med miljöfrågor inom produktionsledet, eller inom handeln med marknads- och kvalitetsfrågor och även journalistik. Naturvetarna uppskattar att det finns ca 400 yrkesverksamma hortonomer.

Utbildning till Hortonom

De första tre åren är undervisningen på svenska även om en stor del av kurslitteraturen är på engelska. Du läser en del av kurserna tillsammans med studenter på trädgårdsingenjörsprogrammen. Du får grundläggande kunskaper inom botanik, växtfysiologi, kemi, genetik, marklära, ekologi, växtskydd och växtförädling, men också inom ekonomi, statistik och teknologi. Du får både en orientering och fördjupning inom trädgårdsvetenskap och en helhetsbild av den yrkesmässiga trädgårdsproduktionen. Du får inblick i pågående forskning eftersom många lärare är aktiva forskare och har aktuell kunskap inom nya och spännande områden. Efter tre år har du möjligheten att ta ut en kandidatexamen i biologi eller trädgårdsvetenskap. I utbildningen kombineras vetenskapligt kunnande med praktisk tillämpning. Du kan kombinera djup biologisk kunskap om växter med t.ex. företagsekonomi, marknadsföring och teknologi. Du kan även läsa andra ämnen som anknyter till hälsa och miljö. Undervisningsformerna varierar mellan föreläsningar, laborationer, exkursioner, gruppövningar och projektarbeten.

Områdesbehörighet 14